合計8基のダムを巡った2泊3日の旅、その締めくくりもやっぱりダムカレー。赤崎荘のふもとにある「まんまカフェ」にて、角神ダムカレー。角神ダムは鹿瀬ダムの別名である。
サラダとスープが付いて980円。ライスの盛り付けは、ダムの堤体と、下流側で大きく湾曲している川の特徴をうまく再現している。バターチキンカレーは、阿賀町三川地域の名物「みかわ豆腐」をペースト状にしたものをベースにしているらしい。これもなかなかおいしい。
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- 2017/09/11(月) 00:32|
- ダム
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