富山ブラック

富山に来たので、ブラックラーメン＠麺屋いろは CiC店。富山には何回か来たことがあるが、ブラックラーメンは初挑戦だったりする。噂通り、塩分濃度は高いなー。ただ、塩分だけでなく、旨味も凝縮されていてしっかり後を引くのが特徴的である。