麺庄

所用のため福島へ。お昼に食べたラーメンの覚書き。駅から歩いて5分ほどの「麺庄」にて、「みそチャーシューめん」に味玉子をトッピング。


野菜の旨味が凝縮したスープ、こういう感じがとても好きである。さらに、辛めの味噌に荒挽きの黒胡椒がちょうどいいアクセント。とろけるチャーシューも絶品。また機会があれば、「海老ワンタンめん」や「自家製手作り餃子」も試してみたいなー。