伊南川あゆまつり

先週末、伊南川あゆまつりに行ってきた。先々週の新そばまつりに続き、2週連続で南会津町を観光。9時のスタート直後に到着、いろいろな出店が並ぶが、鮎の塩焼きのところにはすでに行列ができていた。


出店の後ろで炭火で焼いており、いい匂いが漂ってくる。しばらく行列に並び、焼きたての鮎の塩焼きをいただく。皮はパリッと、身はホクホクで、いい感じに焼けている。


別の出店で、鮎のから揚げを見つけたので、こちらも試してみた。頭から尻尾まで、丸ごと食べられる。凝縮された旨味とサクサクの食感がたまらない。